大宋市井人家 第164(2/3)

“因着大伙儿那时已经陆续席，我来不及旁的心，就将里的心胚切割成茶杯糕。”叶盏说里的缘故。

还待要说却被叶盏噎住：“都是误会嘛。我也就是随说说，段行老不用这么刻意解释。”

“我是觉得浪费粮可耻，所以才想这样策，不过我可以保证大家吃到的都是净的。若是谁不愿意，可以不吃。”叶盏开。

一会功夫就接了四五个订单。

他本想给宓家酒楼安这么一个名声，没想到巧成拙，被叶盏几句话推到了自己上。

酒宴自然可以自家，可这心当然可以订宓家的，谁不知她家的心铺满汴京城独一份呢？

在小小茶杯里，想怎么挖就怎么挖，丝毫没有狼狈。

偏偏边的人都开始称赞纸杯糕。

“能吃！”

真别说，有那么几家很是兴趣。他们作为酒楼老板，社会阶层本也算中等门，平日里有往来酒宴的需求。

一句话就说得段行老额暗暗发汗。他艰难笑了笑：“哪里的话？我也是一时心切……”

什么意思？她这么一番作，倒好像段行老家酒楼真有此事。段行老气得牙，若是有个存心报复他的将今日之事讲去，只怕他家酒楼从此要留一个“给客人吃脏菜”的名声。

段行老气得差吐血。

段行老自然只能如实回答：“是。”

“吃！”掌柜们开，≈ot;咱们没那么贵。≈ot;听段行老说得还以为叶盏将落在地上的东西拿给他们吃了，这一看又是落在了托盘上，又是包一层糖，哪里脏了？

看着纸杯糕力挽狂澜，玉儿兴不已，她一直担心着呢。

“多谢诸位捧场。我家酒楼和我都绝不会将脏污的材端给客人吃。这大家放心。”叶盏环视一圈，最后停在段行老上：“怪我没说清楚，只不过段行老没耐心看完心就一咬定我修复了倒塌的糕给客人吃，不知的还当您段行老常常将脏的材给客人吃呢？”

“大伙若是不信，可以挖开茶杯糕里看，丝毫没有半翻糖。”玉儿适时补充。

其他掌柜也见过宓家酒楼的翻糖糕，都知翻糖就像一件小指的厚巾，包起来后本脏不到里面的糕坯。便知叶盏没有撒谎。

诸人拿小勺挖开，果然见一层果一层油一层海绵糕，丝毫没有半翻糖的踪影。

果然妹妹轻轻松松就克服了这个难题，用纸杯糕征服了在座诸人的心思。

“这糕好吃啊！”

说罢还给段行老甩了个“你懂得”的神。

从容品尝，让这纸杯糕更受迎：毕竟是在宴席上，不用担心糕屑和油撒得到都是。

为厨大伙儿对新兴菜式都很兴趣，自然都答应了来。

寻常的油糕要小心不要让里夹心的果馅掉去，心里老是绷着一弦，但这茶杯糕是丝毫不用担心这一。

正兴着，就听叶盏跟参会的嘉宾安利：“这糕最适合宴席，不掉渣，回你们家办宴席可以跟我家定一批。”

推销完纸杯糕还有多层糕：“我本来要的六层油糕能有一人，很是宏伟，也适合办大宴席，这回虽然被人破坏了，明天我还会再一个请各位赏脸去我家酒楼尝尝。”

“比原先吃的油糕又是另外一风味。”

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翻糖，糕坯埋在里并未沾染。这我向大伙儿保证，就是段行老也可作证，对吧段行老？”

一勺挖去能挖到多层，送嘴里也是一能尝到多风味：油甜腻、糕蓬松、果粒清新。