古代小商贩养家科举ri常 第2节(2/3)
“好,等小桃
大了,阿娘都教给小桃。”白氏想着,她得振作起来,活的
久久的,看着自己的一双儿女
大成人。
“阿娘,小桃也要学,阿娘教小桃好不好。”黄四娘趴在白氏
上,仰起
说
。
“没事,都这么多年了,阿娘都习惯了,每每想起我阿娘,除了伤心,还是有很多开心的回忆的。”白氏
。
“阿娘,对不起,提起你的伤心事了。”黄寄北说
。
“你外婆那才叫厉害,我从小就是在阿娘的厨房
着面团
大的,当初阿娘说好了,要手把手的把所有本事都
给我的,哪知她那么年轻就去了,我也就学到了阿娘的五成而已。”
虽说没能成为一名
的木匠,黄
植却在学徒期间给自己找了门亲事,把白氏娶回了家。
白玉竹的生母三十几岁就去世了,那时候白氏才八岁。
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底汤采用新鲜的
骨,昨晚就熬上了,加上了白氏
比好的香料。
白氏在晨曦的微光中挎着个篮
往菜地走去,现割了一篮
韭菜就往回赶,回来后放
菜篮就开始和面、擀
。
开的汤里
动着两只大
骨和十几只香菇,飘
阵阵香味。
对于沿街叫卖这件事黄寄北是一
心理包袱都没有,他在这人生地不熟的,也不怕
这是一个及其简陋的小院
,三间茅草房,四周用竹篱笆围着,与不远
的青砖黛瓦的黄家老宅形成了鲜明对比。
大渊朝商品经济发达,
生意的人家委实不少,商人的地位也的确低,黄寄北家有土地,是农村
籍,
些小吃
的生意倒不会被判定是商
。
凭着一手厨艺,白母在二十五岁
嫁人后一手经营起了一家饭馆,只可惜她去的早,饭馆最后落到了白玉竹的后娘韩氏手里。
好在黄
植够机灵,也算是学到了一些本事,能
些桌椅板凳、小推车之类的,其他的大件却是不行了。
白氏抵死不从,当夜就逃了,路过巫溪镇的时候遇到了被陈木匠赶
去的黄
植,两人同是天涯沦落人,相
中互生好
,便结成了一对。
黄
植少年时在镇上的陈木匠家
学徒,那陈木匠为人小气,每天让学徒们各
活重活从清晨
到天黑,却只给两顿红薯粥,手艺更是瞒的
。
黄寄北之所以选择卖馄饨也是源于白氏这一手的好厨艺,原来白氏的生母原是司膳房的女史,在
中是专门负责白案的,
心、馄饨和面条这些都是她的看家本领,她总能把简单的吃
的
味异常。
苍梧县分东西南北四个区域,东边贵,西边富,黄寄北今天
摊选的就是西边。
不一会儿一张又大又薄,韧
十足的馄饨
就躺在了案板上,接
来只要切成大小一致的方块就行了。
这个时候黄寄北和黄四娘也醒了,两人赶
起床帮忙一起洗菜、
馅料。
韭菜是地里新割的,荠菜是山上挖的,
是从同村淘换过来的新鲜的老母
,为了降低面粉的成本,白氏更是直接买了邻居家的麦
自己磨的面粉。
韭菜洗
净后控
份,切碎,滴上几滴油,加一
糖,碗中打

,搅拌,加
盐,低温
锅,炒碎,关火,晾凉后拌
韭菜,虽然是菜多
少,但白氏手艺好,调味料掌握
准,都是同样的原料,她拌
来的就是比别人好吃。饶是穿越过来后已经见识过很多次了黄寄北还是会被馋到。
大约七
左右的样
,黄寄北就要
发去县城了,这样差不多十
就能到城门
,再赶着去西边居民区,刚好赶上饭
。
白氏的手速极快,包好的馄饨在小
屉里一个个站得整齐又
神。
他家
的馄饨,主打的就是鲜香,
乎!
好不容易
到了十五岁,想着嫁
去就不用在家里受苦了,哪知后娘却要把她嫁给一个五十多岁的老
当填房,只因人家聘礼给的多。
sp; 晚秋的清晨,天刚蒙蒙亮,黄家小院就亮起了油灯。
白玉竹成婚次年生
黄寄北,男孙辈里排行第二,唤作黄二郎,四年后又生女黄小桃,女孙辈里排行第四,唤作黄四娘。
白氏说着,不禁悲从中来。
白母去世还没满三个月,白老爹便娶了新人韩氏,第二年就生了个大胖小
,取名白富贵,从此就是有了后娘就有了后爹了。
今天准备的依旧是韭菜
馅馄饨和荠菜猪
馅馄饨。山上的秋荠菜已是最后一茬了,趁着还有赶
再卖几次。