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于是便有了“天涯食肆”这块匾额的来历。
开业当天,餐馆堂前悬挂的优惠指南,实在是风格迥异。
“第一,开业一周之内,凭酒吧消费凭证,在本店可享受全单七折优惠。”
“第二,本店储值卡与酒吧通用。”
“第三,没错本店老板跟酒吧老板是一家人,请大家多多关照,不要厚此薄彼。”
廖昀下楼看见这块优惠横幅,苦笑不得,这写的也过于沙雕了吧。
当时他只是让赵耀想个办法,趁着餐馆开业客流量大的时候,带一带酒吧的生意,没想到赵耀把优惠指南写的这么沙雕。
“赵耀你给我出来,你看看你这都写的什么玩意儿,给我改了。谁说我跟姓萧的是一家人了?我俩的名字可不在一个户口本儿上。”
其实是因为,廖昀觉得这么写,就跟满世界秀恩爱似的,实在有点难为情。
萧衡过来拦住赵耀:“赵儿啊,别改了,听我的不用改,我觉得挺好。”
廖昀:“别听他的,我才是你的老板。我让你改,你就改。”
萧衡狡黠地看着廖昀,挑衅道:“我说廖昀,你该不会是,心疼那个七折的优惠吧。”
“不是啊。”
“那你就是害羞了。”
“我懒得跟你解释。”
不改就不改吧,也没啥好害羞的。
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酒吧经过重新装修之后,诗酒文化气息更加浓厚了。既然一开始走的就是清吧这种风格,那不如就一条道儿走到黑。事实证明,重新装修一下,还是很有用的,生意好了不少。
中堂挂着一幅毛笔字:“且将新火试新茶,诗酒趁年华。”
除了装修上做出一些改变,店里还上新了几个富有地方特色的品种。
比如角落里的客人点的稠酒,稠酒是米酒的一种,产自西安。
在西安众多声名在外的特产里,稠酒算是默默无闻的一种。
如若一直任其默默无闻下去,未免致使美玉蒙尘,明珠暗投。
墙上挂着一幅《梦回盛唐》的挂画,这稠酒的背景要从汉唐说起。杜甫有诗为证:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”
李白斗酒,秀口一吐,就是半个盛唐。醉倒诗仙的,正是这简简单单,糯米酿制的稠酒。有位Jing通此道的人曾赞叹过:“它的诗歌含量要远远高于酒Jing含量”。
所以梦回盛唐的两条途径不外乎:闭门读唐诗,出门饮稠酒。一壶滚烫的稠酒,濯洗了盛唐这个诗歌国度的黄金时代。
酒已温好,萧衡给客人拎上来一只铜壶,ru白色的ye体像米汤一样,倒在铜碗里,热气腾腾,弥漫着醪糟的香气。
像这种新品种,廖昀肯定第一个尝过。
一杯下肚,口感极佳,酒香中泛着清冽的甜意:“好像有......桂花的味道?”
萧衡不让他偷喝太多:“没有,只有酒曲跟糯米。它本来,就是这个味道。”
廖昀举起手中半满的酒杯,用赞叹的目光看着它:“这也,太对我胃口了吧。”
一饮而尽:“我敢肯定,这个以后绝对是爆款”,廖昀把空掉的酒杯放在桌子上,腻在萧衡身边,满怀期待,“还有什么新品种,给我介绍介绍?”
萧衡从密封的玻璃容器中取出两颗饱满的话梅,放在玻璃杯里。
把一小坛绍兴花雕倒进Jing钢锅里,煮至热气腾腾。
话梅用热酒一冲,酒香四溢中又泛着清甜,绝对胜过一切洋酒调制的鸡尾酒。
萧衡将酒杯递给廖昀,道:“青梅煮酒,品评一下?”
廖昀照单全收,笑纳。
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寒来暑往,酒吧
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